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FÓRMULAS FORMULES
Comida Déjeuner
dúo de menú Menu duo
2 elementos Plato principal + entrante o bebida o postre. Bebida a elegir de la carta hasta 3,5€. 2 éléments. Plat + entrée ou boisson ou dessert. Choix de la boisson sur la carte jusqu'à 3,5€.
14€
2 elementos Plato principal + entrante o bebida o postre. Bebida a elegir de la carta hasta 3,5€. 2 éléments. Plat + entrée ou boisson ou dessert. Choix de la boisson sur la carte jusqu'à 3,5€.
trío de menú Menu trio
3 elementos Plato principal + entrante y/o bebida y/o postre. Elección de bebida hasta 3,5€. 3 éléments. Plat + entrée et/ou boisson et/ou dessert. Choix de la boisson jusqu'à 3,5€.
16,5€
3 elementos Plato principal + entrante y/o bebida y/o postre. Elección de bebida hasta 3,5€. 3 éléments. Plat + entrée et/ou boisson et/ou dessert. Choix de la boisson jusqu'à 3,5€.
desayuno o merienda Petit-déjeuner ou goûter
Fórmula Formule
Jugo de manzana, bebida caliente de su elección y granola grande o tostadas Jus de pomme, boisson chaude au choix & grand granola ou tartines
10.00€
Jugo de manzana, bebida caliente de su elección y granola grande o tostadas Jus de pomme, boisson chaude au choix & grand granola ou tartines
BRUCHES BRUNCHS
Fórmula de brunch Formule brunch
miércoles a domingo Du mercredi au dimanche
24.00€
miércoles a domingo Du mercredi au dimanche
vaso de jugo de manzana Verre de jus de pomme
Zumo de manzana 100% puro procedente de la granja ecológica Margerie (Drôme), su consumo ayuda a los agricultores a convertirse en ecológicos. 100% pur jus de pomme de la ferme bio Margerie (Drôme), sa consommation permet de soutenir les agriculteurs en conversion vers le biologique.
Zumo de manzana 100% puro procedente de la granja ecológica Margerie (Drôme), su consumo ayuda a los agricultores a convertirse en ecológicos. 100% pur jus de pomme de la ferme bio Margerie (Drôme), sa consommation permet de soutenir les agriculteurs en conversion vers le biologique.
Bebida caliente de tu elección. Boisson chaude au choix
* Café de especialidad orgánico Owl Brothers (Lyon), * Cacao Saldac, orgánico y de comercio justo, * Leche entera de vaca orgánica, de comercio justo para productores lácteos de la región, * Leche de soja The Bridge orgánica y producida en el norte de Italia con primavera agua, * té Jardins de Gaïa, ecológico y de comercio justo. * Café de spécialité bio Owl Brothers (Lyon), * Cacao Saldac, bio et équitable, * Lait de vache bio ensemble, issu du commerce équitable pour les producteurs laitiers de la région, * Lait de soja The Bridge bio et produit au Nord de l’Italie avec de l’eau de source, * Thé Jardins de Gaïa, bio et issu du commerce équitable.
* Café de especialidad orgánico Owl Brothers (Lyon), * Cacao Saldac, orgánico y de comercio justo, * Leche entera de vaca orgánica, de comercio justo para productores lácteos de la región, * Leche de soja The Bridge orgánica y producida en el norte de Italia con primavera agua, * té Jardins de Gaïa, ecológico y de comercio justo. * Café de spécialité bio Owl Brothers (Lyon), * Cacao Saldac, bio et équitable, * Lait de vache bio ensemble, issu du commerce équitable pour les producteurs laitiers de la région, * Lait de soja The Bridge bio et produit au Nord de l’Italie avec de l’eau de source, * Thé Jardins de Gaïa, bio et issu du commerce équitable.
tostadas Tartines
Pan ecológico, mantequilla de la quesería Combe du Val (Ain) y mermelada casera. Pain bio, beurre de la Fromagerie de la Combe du Val (Ain) et confiture maison.
Pan ecológico, mantequilla de la quesería Combe du Val (Ain) y mermelada casera. Pain bio, beurre de la Fromagerie de la Combe du Val (Ain) et confiture maison.
Granola Granola
Queso blanco ecológico de Laiterie Carrier (Ardèche), compota casera (fruta de productores locales y/o ecológicos) y muesli casero ecológico. Fromage blanc bio de la Laiterie Carrier (Ardèche), compote maison (fruits des producteurs locaux et/ou bio) et granola maison bio.
Queso blanco ecológico de Laiterie Carrier (Ardèche), compota casera (fruta de productores locales y/o ecológicos) y muesli casero ecológico. Fromage blanc bio de la Laiterie Carrier (Ardèche), compote maison (fruits des producteurs locaux et/ou bio) et granola maison bio.
Plato del día Plat du jour
Varias opciones en el menú, los platos ofrecidos son diferentes cada semana pero siempre preparados por nosotros con amor y productos 100% éticos. Plusieurs choix à la carte, les plats proposés sont différents chaque semaine mais toujours préparés par nos soins avec amour et des produits 100% éthiques.
Varias opciones en el menú, los platos ofrecidos son diferentes cada semana pero siempre preparados por nosotros con amor y productos 100% éticos. Plusieurs choix à la carte, les plats proposés sont différents chaque semaine mais toujours préparés par nos soins avec amour et des produits 100% éthiques.
postre del dia Dessert du jour
Tú eliges, según el humor de los chefs pero siempre preparados por nosotros con amor y productos 100% éticos. Au choix, selon l'humeur des cheffes mais toujours préparés par nos soins avec amour et des produits 100% éthique.
Tú eliges, según el humor de los chefs pero siempre preparados por nosotros con amor y productos 100% éticos. Au choix, selon l'humeur des cheffes mais toujours préparés par nos soins avec amour et des produits 100% éthique.
Copa de vino (+3€) Verre de vin (+3€)
Posibilidad de añadir una copa de vino ecológico para complementar tu brunch. Possibilité d'ajouter un verre de vin bio pour agrémenter votre brunch.
Posibilidad de añadir una copa de vino ecológico para complementar tu brunch. Possibilité d'ajouter un verre de vin bio pour agrémenter votre brunch.
Almuerzo infantil Brunch enfant
12.50€
Opción de jugo de manzana, chocolate caliente pequeño, requesón y granola y plato para niños. Jus de pomme, petit chocolat chaud, fromage blanc & granola et plat format enfant au choix.
PLATOS Y DELICIAS PLATS & GOURMANDISES
Lugar Plats
Tarta casera y ensalada Tarte maison et sa salade
Verduras de temporada, de proximidad y/o ecológicas. Receta diferente cada semana. Servido caliente con pan orgánico. Légumes de saison, locaux et/ou bio. Recette différente chaque semaine. Servie chaude avec du pain bio.
11.00€
Verduras de temporada, de proximidad y/o ecológicas. Receta diferente cada semana. Servido caliente con pan orgánico. Légumes de saison, locaux et/ou bio. Recette différente chaque semaine. Servie chaude avec du pain bio.
Ensalada mixta grande Grande salade composée
Verduras de temporada, de proximidad y/o ecológicas. Receta diferente cada semana. Servido con pan orgánico. Como entrante: ensalada mixta pequeña a 5,5€. Légumes de saison, locaux et/ou bio. Recette différente chaque semaine. Servie avec du pain bio. En entrée : petite salade composée à 5,5€.
11€
Verduras de temporada, de proximidad y/o ecológicas. Receta diferente cada semana. Servido con pan orgánico. Como entrante: ensalada mixta pequeña a 5,5€. Légumes de saison, locaux et/ou bio. Recette différente chaque semaine. Servie avec du pain bio. En entrée : petite salade composée à 5,5€.
Croquet tostado y su ensalada Croquet toasté et sa salade
Pan ecológico (harina de muela). Verduras de temporada, de proximidad y/o ecológicas. Para niños: mini-croque a 5€. Pain bio (farine de meule). Légumes de saison, locaux et/ou bio. Pour les enfants : mini-croque à 5€.
11€
Pan ecológico (harina de muela). Verduras de temporada, de proximidad y/o ecológicas. Para niños: mini-croque a 5€. Pain bio (farine de meule). Légumes de saison, locaux et/ou bio. Pour les enfants : mini-croque à 5€.
Sopa Soupe
Verduras de temporada, de proximidad y/o ecológicas. Receta diferente cada semana. Servido con pan orgánico. Légumes de saison, locaux et/ou bio. Recette différente chaque semaine. Servie avec du pain bio.
4.50€
Verduras de temporada, de proximidad y/o ecológicas. Receta diferente cada semana. Servido con pan orgánico. Légumes de saison, locaux et/ou bio. Recette différente chaque semaine. Servie avec du pain bio.
Delicias Gourmandises
Galleta Cookie
Doble chocolate / Bombones / Chocolate negro y flor de sal / Chocolate y sésamo... ¡según la semana! Double chocolat / Pralines / Chocolat noir & Fleur de sel / Chocolat & Sésame ... selon les semaines !
2.80€
Doble chocolate / Bombones / Chocolate negro y flor de sal / Chocolate y sésamo... ¡según la semana! Double chocolat / Pralines / Chocolat noir & Fleur de sel / Chocolat & Sésame ... selon les semaines !
Tarta dulce / Pastel del momento Tarte sucrée / Gâteau du moment
Según la inspiración de los chefs, consulta la pizarra. Selon l'inspiration des cheffes, consultez l'ardoise.
4.00€
Según la inspiración de los chefs, consulta la pizarra. Selon l'inspiration des cheffes, consultez l'ardoise.
Café gourmet Café gourmand
Espresso / Largo con 3 pequeños manjares. Espresso / Allongé accompagné de 3 petites gourmandises.
6.50€
Espresso / Largo con 3 pequeños manjares. Espresso / Allongé accompagné de 3 petites gourmandises.
té gourmet Thé gourmand
Té acompañado de 3 pequeños manjares. Thé accompagné de 3 petites gourmandises.
8.00€
Té acompañado de 3 pequeños manjares. Thé accompagné de 3 petites gourmandises.
Pan y Untables Pain & Tartinables
Pan ecológico con mantequilla, mermelada casera y untable ecológico y de comercio justo. Pain bio accompagné de beurre, confiture maison et pâte à tartiner bio & commerce équitable.
4.50€
Pan ecológico con mantequilla, mermelada casera y untable ecológico y de comercio justo. Pain bio accompagné de beurre, confiture maison et pâte à tartiner bio & commerce équitable.
Verrine de granola Verrine de granola
Granola casera, orgánica y vegana sobre una cama de requesón orgánico o compota casera. Granola fait maison, bio & vegan sur un lit de fromage blanc bio ou compote maison.
5€
Granola casera, orgánica y vegana sobre una cama de requesón orgánico o compota casera. Granola fait maison, bio & vegan sur un lit de fromage blanc bio ou compote maison.
AGUAS BRILLANTES EAUX PÉTILLANTES
Badoit 50cl Badoit 50cl
Loira Loire
2.50€
Loira Loire
Reina de Basaltos 1L Reine des basaltes 1L
Ardèche Ardèche
4.00€
Ardèche Ardèche
BEBIDAS FRÍAS BOISSONS FROIDES
jugo de frutas organico Jus de fruits bio
Manzana, pera, manzana-frambuesa y albaricoque (Drôme) 25cl Pomme, poire, pomme-framboise et abricot (Drôme) 25cl
4.00€
Manzana, pera, manzana-frambuesa y albaricoque (Drôme) 25cl Pomme, poire, pomme-framboise et abricot (Drôme) 25cl
era jarabe Sirop bio
Melocotón, limón, grosella negra, menta o granadina (Isère) 33cl Pêche, citron, cassis, menthe ou grenadine (Isère) 33cl
2.50€
Melocotón, limón, grosella negra, menta o granadina (Isère) 33cl Pêche, citron, cassis, menthe ou grenadine (Isère) 33cl
habia limonada Limonade bio
Natural, arándano o lima (Alta Saboya) 33cl Nature, myrtille ou citron vert (Haute-Savoie) 33cl
3.50€
Natural, arándano o lima (Alta Saboya) 33cl Nature, myrtille ou citron vert (Haute-Savoie) 33cl
Yaute cola Yaute cola
Ecológico (Alta Saboya) 33cl Bio (Haute-Savoie) 33cl
3.50€
Ecológico (Alta Saboya) 33cl Bio (Haute-Savoie) 33cl
Té de yute Yaute tea
Té frío tradicional y orgánico (Alta Saboya) 33cl Thé froid artisanal et bio (Haute-Savoie) 33cl
3.50€
Té frío tradicional y orgánico (Alta Saboya) 33cl Thé froid artisanal et bio (Haute-Savoie) 33cl
Delisco Deliscus
Infusión espumosa ecológica con hibisco blanco y jengibre (Rhône) 25cl Infusion pétillante bio à l'hibiscus blanc et au gingembre (Rhône) 25cl
4.00€
Infusión espumosa ecológica con hibisco blanco y jengibre (Rhône) 25cl Infusion pétillante bio à l'hibiscus blanc et au gingembre (Rhône) 25cl
CERVEZAS Y SIDRA BIÈRES & CIDRES
Blanco 33cl Blanche 33cl
Cerveceros de Saboya, (Alta Saboya) Brasseurs Savoyards, (Haute-Savoie)
4.50€
Cerveceros de Saboya, (Alta Saboya) Brasseurs Savoyards, (Haute-Savoie)
La girasol - Rubio 33cl La girasole - Blonde 33cl
Fábrica de cerveza de Pilat, (Loira) Brasserie du Pilat, (Loire)
5.00€
Fábrica de cerveza de Pilat, (Loira) Brasserie du Pilat, (Loire)
Quinarelle - Ámbar 33cl La quinarelle - Ambrée 33cl
Cervecería Stephanoise, (Loira) Brasserie Stéphanoise, (Loire)
5.00€
Cervecería Stephanoise, (Loira) Brasserie Stéphanoise, (Loire)
Chamán - IPA 33cl Shaman - IPA 33cl
Cervecería Nomade, (Ródano) Brasserie Nomade, (Rhône)
5.50€
Cervecería Nomade, (Ródano) Brasserie Nomade, (Rhône)
La sidra del jefe 33cl Le cidre du patron 33cl
El gallo loco, (Normandía) Le coq toqué, (Normandie)
5.50€
El gallo loco, (Normandía) Le coq toqué, (Normandie)
VINOS VINS
Por copa 12.5cl Au verre 12,5cl
Vino orgánico y local. Vin bio et local.
4.50€
Vino orgánico y local. Vin bio et local.
botella de 75cl Bouteille 75cl
Vino orgánico y local. Vin bio et local.
de 19.00€
à 28.00€
Vino orgánico y local. Vin bio et local.
NUESTRAS BEBIDAS DEL MOMENTO NOS BOISSONS DU MOMENT
Café con leche matcha Matcha latté
Matcha orgánico, sabroso y producido según la tradición japonesa. Amargor discreto 25cl Matcha biologique, savoureux et produit dans la tradition japonaise. Amertume discrète 25cl
5.00€
Matcha orgánico, sabroso y producido según la tradición japonesa. Amargor discreto 25cl Matcha biologique, savoureux et produit dans la tradition japonaise. Amertume discrète 25cl
Bebida fría de té verde con CBD Infusion froide thé vert CBD
La marca Jane ofrece bebidas con infusión de CBD. Infusión de té verde, limón y violeta. Ecológico - 33cl La marque Jane propose des boissons infusées au CBD. Infusion thé vert, citron & violette. Bio - 33cl
6.00€
La marca Jane ofrece bebidas con infusión de CBD. Infusión de té verde, limón y violeta. Ecológico - 33cl La marque Jane propose des boissons infusées au CBD. Infusion thé vert, citron & violette. Bio - 33cl
jugo de tomate al romero Jus tomates romarin
Delicioso jugo de tomate infusionado con romero que te transporta a la Provenza. Fruta orgánica y francesa. El gallo loco - 25cl Délicieux jus tomate infusé au romarin qui vous transporte en Provence. Fruit bio et Français. Le coq toqué - 25cl
4.80€
Delicioso jugo de tomate infusionado con romero que te transporta a la Provenza. Fruta orgánica y francesa. El gallo loco - 25cl Délicieux jus tomate infusé au romarin qui vous transporte en Provence. Fruit bio et Français. Le coq toqué - 25cl
caramelo con leche Latté caramel
Bebida muy gourmet: un chupito de espresso orgánico, sirope de caramelo y leche espumosa - 25cl Boisson très gourmande : un shot d'espresso bio, du sirop de caramel et du lait mousseux - 25cl
4.00€
Bebida muy gourmet: un chupito de espresso orgánico, sirope de caramelo y leche espumosa - 25cl Boisson très gourmande : un shot d'espresso bio, du sirop de caramel et du lait mousseux - 25cl
Tchai verde Tchai vert
Maridaje de rooibos y especias digestivas con sabor anisado. Bebida refinada y exótica. Ecológico (Jardines de Gaia) - 50cl Mariage du rooibos et d'épices digestives à la saveur anisée. Boisson raffinée et dépaysante. Bio ( Jardins de Gaia ) - 50cl
4.00€
Maridaje de rooibos y especias digestivas con sabor anisado. Bebida refinada y exótica. Ecológico (Jardines de Gaia) - 50cl Mariage du rooibos et d'épices digestives à la saveur anisée. Boisson raffinée et dépaysante. Bio ( Jardins de Gaia ) - 50cl
Poción efímera Potion éphémère
Edición limitada con notas de menta-bergamota. De la marca Symples: Plantas de cooperativas francesas, 100% orgánicas, bajas en calorías y azúcar - 33cl Edition limitée avec des note de menthe-bergamote. De la marque Symples : Plantes issues de coopératives françaises, 100% biologiques, faibles en calories et en sucres - 33cl
4.80€
Edición limitada con notas de menta-bergamota. De la marca Symples: Plantas de cooperativas francesas, 100% orgánicas, bajas en calorías y azúcar - 33cl Edition limitée avec des note de menthe-bergamote. De la marque Symples : Plantes issues de coopératives françaises, 100% biologiques, faibles en calories et en sucres - 33cl
Todas las bebidas pueden ser acuñadas por 50cts extra Toutes les boissons peuvent être frappées pour un supplément de 50 cts
BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES
Café bio Café bio
Espresso o largo Espresso ou allongé
1.80€
Macchiato Macchiato
2.50€
Doble Double
3.00€
Capuchino Cappuccino
3.50€
latté latté
4.00€
Mocaccino Mocaccino
5.00€
Latte Macchiato Latté macchiato
Espresso doble en un vaso grande de leche caliente montado. Double espresso dans un grand verre de lait chaud monté.
5.00€
Espresso doble en un vaso grande de leche caliente montado. Double espresso dans un grand verre de lait chaud monté.
Descafeinado Décafféiné
Espresso o largo. Espresso ou allongé.
2.00€
Espresso o largo. Espresso ou allongé.
Té orgánico Thé bio
Babouchka Babouchka
Té negro con esencia natural de bergamota Thé noir à l'essence naturelle de bergamote
3.50€
Té negro con esencia natural de bergamota Thé noir à l'essence naturelle de bergamote
Taj Mahal Taj mahal
Té negro ligeramente especiado con mora y vainilla Thé noir légèrement épicé, à la mûre et à la vanille
4.00€
Té negro ligeramente especiado con mora y vainilla Thé noir légèrement épicé, à la mûre et à la vanille
perfume medina Parfum de médina
Mezcla de delicado té verde y menta. Mélange de thé vert délicat et de menthe
3.50€
Mezcla de delicado té verde y menta. Mélange de thé vert délicat et de menthe
Capricho gourmand Caprice gourmand
Té verde de ruibarbo y fresa, nota de vainilla Thé vert à la rhubarbe et à la fraise, note vanillée
4.00€
Té verde de ruibarbo y fresa, nota de vainilla Thé vert à la rhubarbe et à la fraise, note vanillée
Señora Yang Guifei Lady yang guifei
Té verde con pera y lichi, pétalos de rosa Thé vert à la poire & au litchi, pétales de rose
3.50€
Té verde con pera y lichi, pétalos de rosa Thé vert à la poire & au litchi, pétales de rose
Delicia de arboles frutales Délice des fruitiers
Té de melocotón y cítricos Tisane de fruits à la pêche et aux agrumes
4€
Té de melocotón y cítricos Tisane de fruits à la pêche et aux agrumes
limón jengibre Ginger lemon
Rooibos con sabor afrutado y ligeramente especiado Rooibos à la saveur fruitée, légèrement piquante
3.50€
Rooibos con sabor afrutado y ligeramente especiado Rooibos à la saveur fruitée, légèrement piquante
Chocolate y Chai Chocolat & Chaï
Chocolate caliente Chocolat chaud
SALDAC cacao orgánico (Drôme) y azúcar rubia orgánica. Cacao bio SALDAC (Drôme) et sucre blond bio.
3.50€
SALDAC cacao orgánico (Drôme) y azúcar rubia orgánica. Cacao bio SALDAC (Drôme) et sucre blond bio.
té chai latte Chaï latté
Mezcla de té negro y especias indias orgánicas. Mélange de thé noir et d'épices indiennes bio.
4.00€
Mezcla de té negro y especias indias orgánicas. Mélange de thé noir et d'épices indiennes bio.
Chai latte sucio Dirty chaï latté
Mezcla de un chai latte y un espresso. Mélange d'un chaï latte et d'un espresso.
5.00€
Mezcla de un chai latte y un espresso. Mélange d'un chaï latte et d'un espresso.
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